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La desnutrición afecta a gran parte de la población mundial. Este fenómeno aparece cuando la ausencia de alimentos provoca en el ser humano desequilibrios biológicos como el crecimiento o el deterioro en el cuerpo.
Esta enfermedad se observa comúnmente en mujeres embarazadas y en niños. Según las condiciones de las personas podemos encontrarnos distintos tipos de desnutrición que afectarán en la persona de forma distinta.
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