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Temas Publicaciones: atun

Viaje al Pacífico Centro-Occidental, donde se pesca más de la mitad del atún del mundo

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Aproximadamente la mitad del atún que se comercializa en el mundo se pesca en el Pacífico Occidental y Central: las Islas Marshall han tomado una serie de iniciativas para proteger un recurso económico clave frente a amenazas como la sobre pesca o el cambio climático

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LA PRESENCIA DE MERCURIO EN LOS PECES AUMENTA EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR EN LA POBLACIÓN ADULTA

Nota de prensa Según se desprende de un estudio de la SEH-LELHA que analiza el impacto de las sustancias tóxicas en la salud de los españoles, El atún, el pez espada o el emperador son el principal foco de contaminación. –  Acompañar la guarnición con verduras y fibra reduce hasta en un 70% la absorción en sangre de este metal ...

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