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No hay evidencia de que la carne roja aumente el riesgo de cáncer, aunque lo diga la OMS, de que tomar terapia hormonal sustitutiva durante la menopausia tenga beneficios o de que tomar vitaminas C o E reduzca el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Entrevista al «padre» de la Medicina Basada en la Evidencia. Gordon Guyatt