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Temas Publicaciones: pez espada

LA PRESENCIA DE MERCURIO EN LOS PECES AUMENTA EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR EN LA POBLACIÓN ADULTA

Nota de prensa Según se desprende de un estudio de la SEH-LELHA que analiza el impacto de las sustancias tóxicas en la salud de los españoles, El atún, el pez espada o el emperador son el principal foco de contaminación. –  Acompañar la guarnición con verduras y fibra reduce hasta en un 70% la absorción en sangre de este metal ...

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