Proteínas sostenibles: la revolución que viene a nuestros platos
El consumo de carne, tal como lo conocemos hoy, es insostenible a largo plazo Más del 50% de la huella de carbono de lo que comemos en la Unión Europea…
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Las mariposas nos dirán como diseñar una ciudad saludable
¿Sabes por qué son importantes las mariposas? A pesar de que existen 200.000 especies están disminuyendo de número a tal velocidad que muchas especies pueden desaparecer antes de llegar a…